Très souvent, au goûter, ma petite Miss réclame du pain de mie avec de la pâte à tartiner. Quel bonheur de goûter à cette recette pour un pain maison, aussi bon et moelleux qu' une brioche.

Votre marché pour un pain de mie de 500g :

125ml de lait froid
1 cuillère à café de levure sèche
275g de farine pour pain blanc
20g de sucre
1 cuillère à café de sel
35g de beurre
1 oeuf battu

• Versez dans la cuve le lait, l’œuf, la levure, la farine, le sel, le sucre, le beurre
• Placez la cuve dans la machine à pain
• Sélectionnez le programme "Pain sucré", cuisson dorée, temps 3H15