La douceur d'un marbré avec de jolies clémentines pour éveiller nos papilles et faire le plein de vitamines ... Vite, au goûter !

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Votre marché pour 6 personnes :

120g de beurre
150g de sucre en poudre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150g de chocolat pâtissier noir à fondre
250g de farine
10cl de lait
2 cuillères à soupe de Rhum
4 clémentines
un peu de beurre pour le moule

A vos fourneaux :

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre
2. Faire fondre le chocolat au micro ondes (1 minute 30 à 750 watts avec un fond d'eau)
3. Dans un premier saladier, mélangez les oeufs, la farine, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la levure et le Rhum
4. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6)
5. Dans un second saladier, versez la moitié de cette préparation et ajoutez le chocolat fondu
6. Pelez vos clémentines et éparpillez les fruits dans le second saladier
7. Mélangez
8. Beurrez votre moule
9. Dans votre moule, versez une couche de préparation au chocolat en alternant avec une couche de préparation à base de Rhum
10. Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes

Ma petite astuce : vous pouvez mixer 2 clémentines supplémentaires pour mettre ce jus de fruits sur les parts de marbré lors du service

En savoir plus sur la clémentine :