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Une compote surprenante pour le goûter sur le thème d'Halloween avec ce mélange potiron-banane trouvée (et un peu simplifiée) dans les colonnes du magazine Cuisine actuelle. A vos cuillères !
Préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes, réfrigération : 2h
Votre marché pour 4 personnes :
800g de potiron
2 bananes bien mûres
20cl de jus d'orange
100g de miel
- Pelez et épépinez le potiron
- Coupez-le en morceaux
- Dans une casserole, versez le jus d'orange et le miel
- Mélangez
- Ajoutez le potiron
- Faire cuire 15 minutes à couvert sur feu très doux
- Coupez les bananes en rondelles
- Mélangez
- Laissez cuire 5 minutes
- Laissez refroidir
- Répartir votre compote dans vos verrines et laissez reposer au réfrigérateur 2 heures
En savoir plus sur les variétés de miel :
Quelques variétés de miel -
Si vous êtes comme moi à toujours hésiter devant le nombre impressionnant de variétés de miel, voici un petit récapitulatif (liste non exhaustive) qui vous aidera à bien choisir en fonction ...
http://legoutercsacre.over-blog.com/quelques-vari%C3%A9t%C3%A9s-de-miel
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