Un grand classique dans une version fraîcheur très gourmande

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 4 minutes

Votre marché pour 3 personnes :

4 œufs, 25g de sucre en poudre, 1 petit verre de jus d'orange, 25g de beurre, 6 tranches de pain dur, de la glace à la vanille, des amandes effilées, du miel

A vos fourneaux :

1. Coupez vos tranches de pain et réservez
2. Dans un bol, cassez vos œufs et mélangez
3. Versez le jus d'orange
4. Ajoutez le sucre
5. Mélangez
6. Préparez votre plat sur lequel vous allez disposer du papier absorbant
7. Dans votre poêle, faire fondre le beurre à feu doux
8. Trempez votre première tranche de pain dans votre bol en faisant un aller-retour. Le pain doit être bien imbibé
9. Placez le pain sur votre poêle et faire cuire 2 minutes de chaque côté
10. Disposez le pain sur votre plat
11. Renouvelez les opérations 8, 9 et 10
12. Sur une assiette, placez votre pain
13. Ajoutez une boule de glace, un filet de miel et quelques amandes effilées

Les petit trucs en plus :

• Pour la glace vanille, je vous conseille la marque Carte d'or
• Pour le miel, j'ai opté pour un miel toutes fleurs, très subtil et fruité qui donne un coup de fouet à la glace