Derrière chaque goûter, il y a une histoire …
Pour ces cookies, l’histoire d’une petite fille qui
se demande ce que les 7 nains de Blanche-neige
pouvaient bien manger au goûter ..
Et pourquoi pas des cookies aux pommes, aux noix et aux pépites de chocolat !
 

Blanche neige adorait les pommes. La méchante reine le savait bien d'ailleurs.
Mais, ce que tout le monde ignore, c’est que la belle princesse
glissait dans le sac de ses 7 petits amis, de succulents cookies avant qu’ils ne partent pour la mine. Des gâteaux au bon goût de pomme, de noix ramassaient le soir sur le chemin de la chaumière et de pépites de chocolat (le côté pépites en référence à la mine, vous l’aurez compris).

Cette recette a été sélectionnée pour l'opération "Nos moments de partage" avec Vahiné.

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

Votre marché pour 12 cookies :

2 œufs
120g de beurre
80g de sucre en poudre
200g de farine
180g de pépites de chocolat
15cl de jus de pomme
2 pommes
2 belles poignées de noix

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre
2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, les œufs et ajoutez le beurre
3. Mélangez bien
4. Lavez et pelez les pommes
5. Coupez-les en petits morceaux
6. Versez-les dans le saladier
7. Mélangez
8. Versez le jus de pomme en mélangeant (si votre pâte est trop liquide, ajoutez de la farine)
9. Préchauffez votre four à 200°C
10. Ajoutez les pépites de chocolat et les noix
11. Mélangez
12. Disposez du papier sulfurisé sur votre plat à four
13. Déposez une bonne cuillère à soupe de pâte sur le papier en espaçant les petits tas de Cookies de 10 cm
14. Faire cuire 10 minutes

Ma petite astuce : vous pouvez également varier les plaisirs en choisissant des noix de pécan et des pépites de chocolat blanc

En savoir plus sur la pomme :